Cách câu cá hồng hoàng: Đánh đáy rạn sâu để câu cá chiến lợi phẩm

Trả lời nhanh

Cá hồng hoàng là loài cá sống ở đáy rạn sâu, vì vậy cách đáng tin cậy để câu chúng là neo hoặc thả trôi trên các rạn san hô vỡ, đá vụn và các cụm san hô ở vùng nước sâu hơn, sau đó thả mồi tươi lớn xuống đáy bằng bộ dây câu paternoster (dropper). Cách tiếp cận nhất quán nhất là câu bằng cả con cá, miếng thịt cá lớn hoặc mực sát đáy gần cấu trúc, sử dụng đủ chì để giữ vị trí trong dòng chảy và tận dụng thủy triều lên xuống. Thời điểm câu cá tốt nhất là những tháng ấm áp, thủy triều tốt và thời gian ít ánh sáng – cá thường cắn câu mạnh nhất vào khoảng thời điểm chuyển thủy triều khi dòng chảy dịu đi đủ để câu mồi sạch sẽ nhưng vẫn có nước di chuyển qua rạn san hô. Mẹo quan trọng: cá hồng hoàng thường ngậm mồi trước khi cắn thật, vì vậy hãy để cá kéo cong cần câu và quay người trước khi bạn giật – cuộn dây đều đặn theo sức nặng sẽ hiệu quả hơn là giật nhanh, sớm. Cá hồng hoàng được quản lý trên khắp miền bắc Úc và khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương với các quy định về kích thước, giới hạn số lượng và một số lệnh cấm; luôn kiểm tra các quy tắc địa phương hiện hành trước khi giữ cá, vì chúng khác nhau tùy theo vùng và thay đổi theo thời gian.

Hiểu về loài cá trước khi nhắm mục tiêu

• Nhận dạng: Cá hồng hoàng (Lutjanus sebae), còn được gọi là emperor red snapper hoặc government bream, là một thành viên lớn nhiệt đới của họ cá hồng (Lutjanidae) được tìm thấy trên khắp khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương. Chúng là cá hồng thực sự, không liên quan đến các loài cá "emperor" (Lethrinidae) bream mặc dù có tên gọi chung.
• Đặc điểm nhận dạng rõ ràng: Cá con và cá trưởng thành non có ba dải màu đỏ nâu rộng vắt ngang thân nhạt màu – một dải qua mắt, một dải ngang giữa thân và một dải ở gốc đuôi – theo một kiểu chéo đặc trưng. Cá lớn tuổi hơn sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm/hồng tổng thể và mất đi các dải.
• Thịt ngon được ưa chuộng: Cá hồng hoàng được nhiều người coi là một trong những loài cá ăn ngon nhất của rạn san hô nhiệt đới – thịt dày, trắng, ẩm. Danh tiếng đó khiến chúng trở thành mục tiêu săn đón của các cần thủ câu cá rạn.
• Hành vi – một loài cá rạn định hướng đáy: Chúng sống gần đáy trên rạn san hô, đá vụn, sỏi và cấu trúc, thường tập trung thành từng nhóm nhỏ. Cá lớn hơn có xu hướng được tìm thấy ở vùng nước sâu hơn. Chúng ít ẩn nấp trong hang rạn như cá mú san hô và thiên về kiếm ăn ở vùng đáy hơn.
• Kích thước: Thường được câu ở mức 2-11 lb (1-5 kg) và khoảng 40-70 cm. Cá chất lượng tốt nặng 13-22 lb (6-10 kg), và loài này có thể vượt quá 80 cm đến 90 cm+ và nặng hơn 44 lb (20 kg) ở các khu vực rạn sâu tốt nhất.
• Chế độ ăn: Cá, động vật giáp xác (cua, tôm), mực và các động vật không xương sống đáy khác. Chúng là loài ăn mạnh mẽ, quyết đoán và cắn mồi được trình bày tốt một cách tự tin.
• Phạm vi: Nhiệt đới Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương – miền bắc Úc (Queensland, Lãnh thổ Bắc Úc, Tây Úc), Đông Nam Á và trên khắp các rạn san hô và thềm lục địa của khu vực.

Khi nào nên câu cá: Mùa, thời gian trong ngày và nhiệt độ nước

Cá hồng hoàng là loài cá rạn nước ấm, hoạt động mạnh nhất ở nhiệt độ nước khoảng 72-84°F (22-29°C). Trên các rạn san hô phía bắc, chúng có thể được câu quanh năm, nhưng biển êm đềm hơn vào những tháng ấm áp, lặng gió giúp tiếp cận các khu vực sâu hơn dễ dàng và hiệu quả hơn.

Thủy triều là yếu tố chính. Cá hồng hoàng cắn câu tốt nhất khi nước đang chảy nhưng không quá mạnh. Thời điểm tốt nhất thường là vài giờ trước và sau khi chuyển thủy triều, khi dòng chảy dịu đi đủ để giữ mồi ở đáy và trình bày tự nhiên, nhưng vẫn có đủ dòng chảy để cá kiếm ăn. Thủy triều cường lớn có thể khiến việc câu đáy sâu trở nên khó khăn (quá nhiều chì, mồi bị cuốn khỏi cấu trúc), vì vậy nhiều cần thủ ưa thích thủy triều kém nhẹ nhàng hơn hoặc phần chậm hơn của thủy triều cho các buổi câu rạn sâu.

Thời gian trong ngày: Ánh sáng yếu là thời điểm tốt nhất. Bình minh, hoàng hôn và vào ban đêm thường mang lại kết quả câu cá hồng hoàng tốt nhất – chúng kiếm ăn tự tin trong ánh sáng yếu, và các buổi câu đêm trên rạn sâu có thể rất xuất sắc. Những ngày nhiều mây kéo dài thời gian cắn câu vào ban ngày.

Mặt trăng và điều kiện: Nhiều cần thủ câu cá rạn lên kế hoạch chuyến đi dựa trên sự kết hợp giữa mặt trăng và thủy triều mang lại dòng chảy phù hợp vào lúc bình minh hoặc hoàng hôn. Thời tiết lặng gió không chỉ mang lại sự thoải mái – nó cho phép bạn neo chính xác trên cấu trúc và giữ đáy.

Nơi chúng sống và cách đọc cấu trúc

Cá hồng hoàng là loài cá sống ở cấu trúc và đáy; tìm đúng khu vực là phần lớn của cuộc chiến:

• Đáy rạn vỡ và đá vụn: Các mảng rạn san hô thấp, vỡ, đá vụn san hô và sỏi giữa các khu vực cát sạch hơn là khu vực điển hình của cá hồng hoàng – thường tốt hơn cả những rạn san hô cao nhất, lởm chởm nhất.
• Các cụm san hô và rìa rạn: Các cụm san hô biệt lập và rìa của hệ thống rạn san hô giữ cá, đặc biệt là nơi chúng gặp vùng nước sâu hơn.
• Gờ, dốc và rãnh: Sự thay đổi về độ sâu và địa hình đáy tập trung cá hồng hoàng. Một rãnh hoặc gờ trên máy dò cá rất đáng để thả câu.
• Vùng nước sâu hơn cho cá lớn hơn: Mặc dù cá hồng hoàng được câu ở độ sâu vừa phải, nhưng những con lớn hơn thường đến từ rạn sâu và khu vực thềm lục địa – thường là 100-260 ft (30-80 m) hoặc hơn. Hãy chọn khu vực câu phù hợp với loại cá bạn muốn.
• Cấu trúc biệt lập trên đáy trống: Một khối u, xác tàu hoặc mảng rạn san hô đơn lẻ được bao quanh bởi đáy không có đặc điểm nào có thể chứa một lượng lớn cá.

Cách đọc: sử dụng máy dò cá để tìm địa hình đáy, cấu trúc và bất kỳ dấu hiệu mồi hoặc cá nào, sau đó neo ngược dòng để mồi của bạn trôi tự nhiên về phía cấu trúc – hoặc thiết lập một cú thả trôi có kiểm soát qua nó. Định vị chính xác trên cấu trúc sâu là tất cả, và dữ liệu hàng hải và bản đồ tốt (như của FishRadar) giúp bạn lên kế hoạch thả trôi, tính thời gian thủy triều và quay lại các điểm hiệu quả.

Mồi tốt nhất

Cá hồng hoàng phản ứng tốt nhất với mồi tự nhiên, tươi, lớn được câu ở đáy:

• Cả con cá nhỏ và phi lê cá là mồi chính – một miếng thịt cá tươi (cá đối, cá ngừ, cá thu, cá trích hoặc cá mồi rạn) tạo thành một mục tiêu lớn, nhiều thịt. Mồi lớn hơn có thể chọn lọc cá lớn hơn.
• Mực và bạch tuộc rất tuyệt vời và dai – chúng giữ trên lưỡi câu chống lại cá nhỏ và dòng chảy và là món khoái khẩu của cá hồng hoàng.
• Mồi dải tươi cắt để bay lượn trong dòng chảy hoạt động tốt và cho phép bạn điều chỉnh kích thước mồi cho phù hợp với cá.
• Tôm và động vật giáp xác, nếu có, có thể rất hiệu quả do chế độ ăn tự nhiên của cá hồng hoàng.
• Mồi sống (cá mồi sống nhỏ được thả xuống đáy) sẽ thu hút cá chất lượng khi bạn có thể kiếm được, mặc dù mồi chết tươi lớn là tiêu chuẩn hàng ngày cho cá hồng hoàng ở rạn sâu.

Độ tươi rất quan trọng – cá hồng hoàng sẽ thưởng cho mồi chất lượng tốt. Buộc mồi chắc chắn để chúng sống sót sau khi thả xuống và bất kỳ con cá nhỏ nào, và trình bày chúng sát đáy nơi cá kiếm ăn.

Dây câu, mồi giả và jig tốt nhất

Mồi ở đáy là chủ yếu, nhưng lựa chọn dây câu và jig đều quan trọng:

• Dây câu Paternoster (dropper): Dây câu chính cho cá hồng hoàng – một hoặc hai lưỡi câu trên các dây phụ phía trên một cục chì, để mồi nằm ngay trên đáy gần cấu trúc trong khi chì giữ vị trí. Điều chỉnh trọng lượng chì phù hợp với dòng chảy và độ sâu để bạn giữ được đáy mà không bị cuốn khỏi rạn san hô.
• Dây câu Running-sinker: Trong dòng chảy nhẹ hơn, một cục chì chạy đến lưỡi câu cho phép một con cá cảnh giác nhặt mồi và di chuyển đi với ít lực cản hơn trước khi bạn kéo căng dây.
• Jig kim loại (slow-pitch / knife jigs): Thả xuống đáy trên rạn sâu và hoạt động với động tác nâng-thả hoặc slow-pitch, jig sẽ câu được cá hồng hoàng và cho phép bạn câu tích cực mà không cần mồi – ngày càng phổ biến ở các khu vực sâu hơn.
• Mồi mềm và mồi rung: Mồi mềm lớn trên đầu jig nặng và mồi rung không lưỡi được hoạt động gần đáy có thể mang lại kết quả, đặc biệt ở độ sâu vừa phải hơn.

Mẹo về chì: mang theo nhiều loại chì để bạn có thể điều chỉnh theo thủy triều – trọng lượng phù hợp là trọng lượng vừa đủ giữ đáy. Quá ít và mồi của bạn sẽ bị cuốn khỏi cấu trúc; quá nhiều và bạn sẽ mất cảm giác và không nhận biết được cá cắn.

Dụng cụ: Cần câu, máy câu, dây câu, dây dẫn và lưỡi câu

Cá hồng hoàng kéo mạnh và sống gần cấu trúc ở vùng nước sâu, vì vậy dụng cụ phải có lực nâng và dung lượng dây:

• Cần câu: Một cần câu đáy/rạn mạnh mẽ với phần dưới mạnh mẽ để nâng cá ra khỏi cấu trúc. Đối với công việc sâu, một cần câu được đánh giá để xử lý chì nặng và cá lớn; các cần thủ câu jig sử dụng cần câu slow-pitch hoặc jig chuyên dụng.
• Máy câu: Một máy câu ngang (conventional) chất lượng tốt với lực hãm mạnh và dung lượng dây tốt là tiêu chuẩn cho việc câu đáy sâu – lực quay thêm giúp kéo cá lên. Bộ máy câu đứng nặng hoạt động tốt ở các khu vực nông hơn.
• Dây câu: Dây bện khoảng 40-80 lb (18-36 kg) vì đường kính mỏng, độ giãn thấp và khả năng phát hiện cá cắn ở độ sâu – quan trọng khi bạn câu ở vùng nước 100 ft (30 m) trở lên.
• Dây dẫn: Một dây dẫn nặng chống mài mòn khoảng 60-100 lb (27-45 kg) monofilament hoặc fluorocarbon để chịu được rạn san hô và cú lặn quyết liệt của cá trở lại cấu trúc. Cá hồng hoàng có răng vừa phải nhưng hàm rất khỏe; dây dẫn là để chống mài mòn và lực dừng.
• Lưỡi câu: Lưỡi câu sống, bạch tuộc hoặc kiểu suicide mạnh mẽ khoảng 5/0-8/0 để phù hợp với mồi lớn. Lưỡi câu vòng phổ biến để móc cá sạch vào khóe hàm và dễ dàng thả cá hơn. Giữ chúng sắc bén.
• Chì: Một lựa chọn chì câu cá hồng/rạn (kiểu bom hoặc sao) để phù hợp với thủy triều và độ sâu.
• Phụ kiện: Một máy dò cá tốt, một móc câu hoặc lưới lớn, một túi/hộp đáy, kính râm phân cực và dữ liệu thủy triều và hàng hải đáng tin cậy (FishRadar) để tính thời gian cá cắn và lên kế hoạch thả trôi.

Móc câu, chiến đấu và đưa cá lên bờ

Cá hồng hoàng có thể cắn mồi một cách thận trọng, vì vậy việc căn thời gian giật câu rất quan trọng:

1. Cá cắn: Cá hồng hoàng thường ngậm và thử mồi – bạn có thể cảm thấy những cú chạm nhẹ, tiếng lạch cạch hoặc trọng lượng tăng dần thay vì một cú cắn mạnh duy nhất.
2. Để chúng kéo căng dây: Thay vì giật ngay khi có cú chạm đầu tiên, hãy để cá ngậm mồi đúng cách và kéo căng cần câu. Khi trọng lượng tăng lên và cá quay người, cuộn dây đều đặn và nâng lên – đặc biệt với lưỡi câu vòng, việc kéo căng dây một cách nhẹ nhàng sẽ móc lưỡi câu vào khóe hàm tốt hơn nhiều so với việc giật nhanh, sớm (thường làm tuột mồi).
3. Xoay cá sớm: Giống như tất cả các loài cá rạn, động tác đầu tiên của cá hồng hoàng là quay trở lại cấu trúc. Áp dụng áp lực mạnh ngay lập tức để nâng đầu cá lên và tạo khoảng cách giữa cá và đáy.
4. Cuộc chiến: Một khi đã thoát khỏi cấu trúc, cá hồng hoàng sẽ chiến đấu với những cú chạy mạnh mẽ, kiên cường nhưng sẽ lên đều đặn dưới áp lực tốt. Kéo-và-cuộn, giữ dây căng và không để dây chùng.
5. Đưa cá lên bờ: Dùng móc câu hoặc lưới để đưa cá lên thuyền.
6. Chăm sóc và thả cá: Ướp đá cá giữ lại nhanh chóng để có chất lượng thịt tốt nhất. Cá từ vùng nước sâu thường bị barotrauma (bụng phình to, mắt lồi) – đối với bất kỳ con cá nào bạn thả, hãy sử dụng tạ thả hoặc dụng cụ thông hơi để đưa nó trở lại độ sâu nhanh chóng, cải thiện đáng kể khả năng sống sót của nó.

Quy định và đạo đức thả cá

Cá hồng hoàng là một loài cá rạn có giá trị, phát triển chậm và được quản lý trên khắp phạm vi phân bố của chúng. Ở miền bắc Úc, chúng phải tuân theo giới hạn kích thước tối thiểu, giới hạn số lượng cá hàng ngày và giới hạn sở hữu, và là một phần của quản lý cá vây rạn rộng hơn có thể bao gồm giới hạn kết hợp loài, quy tắc về dụng cụ và phân vùng công viên biển (với các khu vực xanh cấm đánh bắt). Một số khu vực pháp lý áp dụng các biện pháp bảo vệ bổ sung hoặc theo mùa. Các quốc gia Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương khác có giới hạn kích thước, cấp phép và lệnh cấm riêng.

Vì cá hồng hoàng phát triển chậm và cá lớn là cá già, việc thả những con cá bố mẹ quá cỡ và chỉ giữ một lượng cá hợp pháp để ăn giúp duy trì nguồn lợi thủy sản. Khi bạn thả cá – cá nhỏ, vượt giới hạn hoặc theo lựa chọn – hãy giảm thiểu việc xử lý và tiếp xúc với không khí, nâng đỡ cơ thể và điều trị barotrauma bằng tạ thả hoặc thông hơi để cá trở lại đáy trong tình trạng tốt.

Luôn xác minh các giới hạn kích thước, giới hạn số lượng, lệnh cấm theo mùa, phân vùng công viên biển và yêu cầu cấp phép hiện hành với cơ quan thủy sản khu vực của bạn trước khi giữ bất kỳ con cá nào – các quy định khác nhau tùy theo địa điểm và được cập nhật thường xuyên.

FishRadar giúp bạn xác định cấu trúc rạn sâu, căn chỉnh thủy triều và mặt trăng, và đọc các điều kiện biển khiến cá hồng hoàng kiếm ăn – để mồi của bạn dành nhiều thời gian hơn trước những con cá đã sẵn sàng ăn.