Как ловить чёрного морского окуня (Black Sea Bass): донную рыбу, которая вознаграждает рыболовов, ловящих вплотную к структуре

Краткий ответ

Чёрный морской окунь — это помешанная на структуре донная рыба, поэтому опускайте наживку прямо на затонувшие суда, рифы, каменные гряды и мидиевые банки на глубине примерно от 30 до 120 футов (от 9 до 37 м) — он не отходит далеко от твёрдого укрытия. Самый надёжный способ — донная оснастка «высоко-низко» (chicken rig, «куриная оснастка») с наживкой из кальмара или ракушки, ловля строго вертикально прямо в структуре, хотя джиг-головка bucktail с подсадкой или норвежский/ромбовидный джиг приносит более крупных самцов-«узлоголовых» (knothead). Лучшая рыбалка идёт с поздней весны до осени, пока прибрежная вода прогревается с 55 до 72°F (с 13 до 22°C); по мере похолодания поздней осенью рыба собирается в стаи, а затем уходит в открытое море на зимовку. Самый главный совет по подсечке: эта рыба — печально известная воровка наживки, поэтому используйте маленький острый крючок (от 1/0 до 3/0), сбросьте чуть слабины в тот же миг, как почувствуете тычок, затем выберите слабину и подсеките размашисто — не ждите «загруза». Сезоны, ограничения по размеру и нормы вылова для чёрного морского окуня строго регулируются и часто меняются, поэтому всегда сверяйтесь с действующими местными правилами, прежде чем оставлять рыбу себе.

Узнайте рыбу, прежде чем охотиться за ней

• Вид и определение. Чёрный морской окунь (Centropristis striata) — коренастый, высокотелый представитель семейства каменных окуней / груперов (Serranidae). У него высокий, округлый лоб, единый спинной плавник с выемкой, крупные грудные плавники и широкий закруглённый хвост — у крупных самцов на затылке часто вырастает мясистый горб, а с верхней части хвоста тянется характерная длинная нить.
• Окраска. Дымчато-чёрная, серая или тёмно-сине-коричневая со светлыми крапинами, которые могут складываться в слабые вертикальные полосы; нерестящиеся самцы становятся электрически-сине-чёрными с ярко-синим пятном над рылом и синеватым оттенком вокруг глаз. Именно этот синеголовый самец дал прозвище «узлоголовый» (knothead).
• Размер. Обычная зачётная рыба весит от 1 до 3 фунтов (от 0,5 до 1,4 кг) и достигает 11–16 дюймов (28–41 см). По-настоящему крупный экземпляр — это 4–6 фунтов (1,8–2,7 кг); рыба тяжелее 8 фунтов (3,6 кг) — большая редкость. Самые крупные особи почти всегда старые самцы, занимающие лучшую структуру.
• Протогиничные гермафродиты. Это ключевая биологическая черта, которую важно понять: большинство чёрных морских окуней рождаются самками, а самые крупные особи позже превращаются в самцов. Поэтому самая большая рыба на конкретном затонувшем судне обычно оказывается самцом, и поэтому этот вид управляется так осторожно — изъятие крупных самцов перекашивает популяцию.
• Питание. Оппортунистические донные хищники. Сильными челюстями и дробящими зубами они крошат крабов, креветок, мелких лобстеров, ракушек, мидий, кальмаров, песчанок и мелкую рыбу-наживку.
• Ареал. Встречается вдоль атлантического побережья США, в целом от залива Мэн и мыса Код к югу до Флориды и далее в восточную часть Мексиканского залива, причём самый интенсивный промысел — от Массачусетса через Средне-Атлантический регион и до Каролин. Северные и южные популяции ведут себя несколько по-разному и совершают сезонные миграции.

Когда ловить: сезон, время суток и температура воды

Чёрный морской окунь — мигрант, чьё поведение задаёт температура, и точный расчёт по воде решает всё. Весной, когда вода прогревается, он смещается к берегу и на мелководье, а с похолоданием уходит обратно в открытое море и на глубину.

• Весна (приход к берегу). Когда прибрежная вода прогревается примерно до 50°F (10°C), рыба выходит на прибрежную структуру, чтобы кормиться и нереститься. Нерест обычно проходит с поздней весны до лета. Клёв резко включается, как только вода устанавливается в диапазоне 55–65°F (13–18°C).
• Лето (пик прибрежной активности). При воде примерно 62–72°F (17–22°C) прибрежные затонувшие суда, рифы и каменные гряды забиты рыбой. Это самая доступная рыбалка года с наибольшим числом поклёвок, хотя многие особи — мелкие «недомерки» (shorts).
• Осень (лучший размер). Осенью, когда вода начинает опускаться обратно в диапазон 60-х °F (около 16–20°C), более крупная рыба активно кормится перед миграцией. Поздние выезды часто приносят самого большого окуня за год — до закрытия сезона или ухода рыбы с прибрежных угодий.
• Зима (открытое море и глубина). Рыба сбивается в стаи и уходит на более глубокую структуру в открытом море, часто на 200 футов (60 м) и глубже, где зимует. Во многих районах зимняя прибрежная рыбалка мертва, а сезон закрыт.
• Время суток. Лучше всего рыба кормится на движущейся воде, поэтому ориентируйтесь на самую сильную фазу прилива, а не на конкретное время по часам. У отметки полной воды (slack tide) клёв заметно слабеет. Раннее утро и последние часы светового дня обычно продуктивны, но для этого вида фаза прилива важнее положения солнца.

Где они обитают и как читать структуру

Если есть одно правило, то оно такое: чёрный морской окунь привязан к твёрдой структуре и почти совершенно не терпит открытого песка. Найдите структуру — найдёте рыбу; уйдите в дрейфе на 30 футов в сторону — и не поймаете ничего.

• Лучшая структура: затонувшие суда, искусственные рифы, каменные гряды, валунные поля, мидиевые и ракушечные банки, скальные уступы и свалы, обломки мостов и твёрдое «живое дно». Всё, что прерывает дно и удерживает крабов, моллюсков и наживку, будет удерживать и окуня.
• Глубина: прибрежная рыба обычно стоит на 30–90 футах (9–27 м); в переходные и более холодные периоды ищите глубже, на 100–150 футах (30–45 м), а зимой и глубже.
• Читайте эхолот. Ищите твёрдые отражения и вертикальный рельеф — высокие точки затонувшего судна, верхний по течению край рифа, отдельные каменные бугры. Точно отметьте структуру и ловите вертикально прямо над ней. Самая крупная рыба часто держится на самом высоком рельефе и в верхнем по течению углу, куда корм сносит течением прямо к ней.
• Постановка лодки решает всё. Стоите ли вы на якоре или идёте в контролируемом дрейфе, нужно, чтобы наживки опускались внутрь структуры, а не сносились в сторону от неё. В дрейфе опускайте наживку, проходя над отметкой, и будьте готовы смотать снасть и переставиться, как только соскользнёте с точки. С каяка или маленькой лодки вставайте на якорь выше по течению и давайте наживкам осесть на край.
• С берега окуня можно ловить вокруг каменистых молов, волноломов, опор мостов и обломков в проливах — ловите саму структуру, а не открытый пляж. Количество и средний размер с берега меньше, чем с лодки над морскими затонувшими судами, но это вполне законный способ их поймать.

Лучшие наживки

Чёрный морской окунь не привередлив, но всё же предпочитает натуральные наживки вплотную ко дну, а более прочные наживки, переживающие его воровские покусывания, ловят больше рыбы.

• Полоски кальмара. Безотказный вариант. Нарежьте кальмара сужающимися полосками длиной в несколько дюймов — он прочный, хорошо держится на крючке и переживает многократные тычки. Часто это самая эффективная наживка из всех.
• Ракушка и сёрф-клэм (морская ракушка прибойной зоны). Убийственно эффективна, особенно в Средне-Атлантическом регионе и на Северо-Востоке. Мягче кальмара, поэтому насаживать приходится чаще, но запах подтягивает рыбу.
• Ракообразные. Кусочки зелёного краба, песчаные блохи (мол-крабы) и мелкие креветки соответствуют естественному крабово-моллюсковому рациону и соблазняют более крупную рыбу.
• Песчанки и резка рыбы-наживки. Полоски скумбрии, сельди, баклажки (менхадена) или целая песчанка тоже приносят поклёвки и обычно отбирают более крупного окуня.
• Советы по наживке. Насаживайте наживку так, чтобы жало крючка оставалось открытым; окунь обсасывает наживку, и спрятанное жало означает сходы. Маленькая полоска кальмара в качестве «подсадки» на bucktail или джиге добавляет запах и резко увеличивает число поклёвок. Не перегружайте крючок — компактная наживка заглатывается чисто.

Лучшие приманки, джиги и мушки

Окунь охотно бьёт по искусственным приманкам, когда раззадорен на структуре, и именно джиггинг часто позволяет повысить средний размер улова.

• Джиги bucktail (от 1/2 до 3 унций / от 14 до 85 г): самая универсальная искусственная приманка. Подбирайте вес так, чтобы держать дно на течении, подсаживайте полоску кальмара или Gulp! и проводите короткими подбросами прямо в структуре. Белый, розовый и салатовый (chartreuse) цвета надёжны.
• Ромбовидные / норвежские / вертикальные джиги (от 2 до 8 унций / от 57 до 227 г): опускайте до дна и резко рвите вверх отрывистыми движениями, затем давайте им планировать обратно. Отлично работают на большой глубине и течении и являются проверенной тактикой для крупной рыбы.
• Силиконовые тизеры и наживки Gulp!: креветки, плывущая кефаль и грабы Berkley Gulp! на джиг-головке чрезвычайно эффективны — запах работает почти как настоящая наживка. Маленький тизер-поводок выше джига часто даёт двойную поклёвку.
• Оснастки «высоко-низко» / chicken rig с подсаженными крючками: технически это оснастка, но с маленькими bucktail или перьевыми тизерами, подсаженными кальмаром, она ловит как наживленная приманка и является рабочей лошадкой для количества.
• Мушки: на мелкой прибрежной структуре чёрного морского окуня можно брать на быстротонущий шнур с огруженными Clouser Minnow и крабово-креветочными имитациями, проводимыми прямо по дну. Это нишевый подход, требующий загнать мушку вниз в камни, но он работает на агрессивной летней рыбе на более мелкой воде.

Снасти: удилище, катушка, леска, поводок и крючки

Вам нужно удилище с мощным комлем, чтобы вытягивать рыбу из структуры, но с достаточно чувствительной вершинкой, чтобы ощущать деликатную поклёвку. Окунь в момент подсечки резко ныряет в камни, поэтому не берите слишком лёгкую снасть.

• Удилище: мультипликаторное или спиннинговое удилище класса от среднего до средне-тяжёлого, примерно 6'6"–7' (2,0–2,1 м), рассчитанное под нужный вам вес грузила. Чувствительная вершинка помогает уловить тычок; сильный комель разворачивает голову рыбы прежде, чем она утащит вас в риф.
• Катушка: мультипликатор/бейткастинг (например, лесоукладыватель размера 300–400) — классический выбор для глубокой структуры за тяговое усилие; спиннинговая катушка размера 4000–6000 хорошо подходит для прибрежных и более мелких затонувших судов.
• Леска: для донной ловли настоятельно предпочтителен плетёный шнур — от 20 до 40 фунтов (от 9 до 18 кг). Его малая растяжимость и тонкий диаметр дают прямой контакт с поклёвкой и позволяют держать дно с меньшим весом.
• Поводок: монофил или флюорокарбон 20–40 фунтов (9–18 кг). Окунь не боится поводка, так что он нужен в основном для устойчивости к истиранию о камни и сталь затонувших судов; увеличивайте до 40 фунтов (18 кг) при ловле в злой структуре.
• Крючки: маленький и острый бьёт большой. Используйте крючки octopus, beak или офсетные (circle) размера от 1/0 до 3/0; офсетные крючки снижают засекание в глотку и всё чаще требуются или рекомендуются для рыбалки с отпусканием. Подбирайте крючок под компактные наживки.
• Грузила: грузила типа bank или bell от 2 до 8 унций (от 57 до 227 г) в зависимости от глубины и течения — берите ровно столько, сколько нужно, чтобы наживки оставались прижаты ко дну и в контакте.

Подсечка, вываживание и взятие рыбы

Сложность с чёрным морским окунем не в борьбе — а в том, чтобы реализовать поклёвку и поднять рыбу прежде, чем она уведёт вас в риф.

• Распознавание поклёвки: поклёвка обычно ощущается как серия резких тычков или быстрое «тук-тук-бум». Это профессиональные воровки наживки, поэтому подавите желание подсекать на первое же покусывание.
• Подсечка: с обычными J-образными крючками, почувствовав уверенную потяжку, на миг сбросьте чуть слабины, затем выберите её и плавно поднимите, вгоняя крючок размашистым движением. С офсетными крючками не делайте размашистой подсечки — просто подматывайте вниз и дайте крючку скользнуть в угол челюсти, когда рыба отвернётся. После засечки держите ровное давление.
• Первый рывок важнее всего: засечённый окунь мгновенно ныряет обратно в структуру. Не давайте лески — сразу приложите твёрдое давление и в первые же секунды выведите его голову из камней, иначе он зароется и срежет вас.
• Подкачка: держите натянутую леску и поднимайте рыбу от дна приёмом «качок-подмотка»; после того как вы её развернули, она не делает длинных рывков, но тянет сильно и использует большие грудные плавники, чтобы планировать против вас.
• Баротравма: рыба, поднятая с большей глубины (примерно от 60 футов / 18 м и глубже), может получить баротравму — вздутое брюхо, выпученные глаза или вытолкнутый изо рта желудок. Рыбу, которую вы намерены отпустить, опускайте обратно на глубину спусковым устройством либо правильно стравливайте газ (вентилируйте), чтобы она выжила. Это критически важно, учитывая, как много недомерков и внесезонной рыбы отпускается.
• Взятие: большинство особей легко поднимают на борт рукой или подсачеком. Берегитесь острых шипов спинного плавника и жаберных крышек и шершавого рта — берите рыбу за головой.

Правила и этика отпускания

Чёрный морской окунь — один из самых активно управляемых донных видов на атлантическом побережье США, и эти правила — не необязательный мелкий шрифт: они часто меняются и сильно различаются по штатам и регионам.

• Готовьтесь к строгим, меняющимся ограничениям. Минимальный размер, суточные нормы вылова и открытые сезоны различаются между штатами и между северным и южным регионами управления, и их часто корректируют год от года по мере поступления оценок запасов. Норма, легальная в прошлом сезоне, сегодня может быть иной.
• Обращайтесь с рыбой ради её выживания. Поскольку столько рыбы отпускается — недомерки, рыба, пойманная вне сезона, и рыба сверх нормы вылова, — бережное обращение напрямую влияет на популяцию. Используйте офсетные крючки, чтобы снизить глубокое засекание, минимизируйте время на воздухе и применяйте спусковое устройство или правильную вентиляцию для рыбы с большей глубины.
• Берегите крупных самцов. Помните о протогиничной биологии: самая крупная рыба — это обычно старые самцы, которым потребовались годы на развитие и которые удерживают нерестовую территорию. Отпустить трофей обратно имеет для промысла непропорционально большую ценность.

Правила в отношении чёрного морского окуня — минимальный размер, нормы вылова и открытые/закрытые сезоны — различаются по штатам и регионам управления и часто пересматриваются. Всегда сверяйте действующие местные ограничения по размеру, нормы вылова и сезоны со своим штатным или федеральным органом рыболовства, прежде чем оставлять рыбу себе.