Cách câu cá Scup: Loài cá đáy kéo mạnh của vùng Đông Bắc

Trả lời nhanh

Cá scup (thường được biết đến với tên porgy dọc bờ biển) là loài cá đáy sống theo đàn ở vùng Đông Bắc, vì vậy bạn sẽ neo hoặc thả trôi thuyền trên cấu trúc cứng – bãi vẹm, đáy đá, xác tàu đắm và rìa rạn san hô ở độ sâu 6-27 m – và thả một bộ dây câu hi-lo hai lưỡi câu, mồi là những dải mực nhỏ, nghêu hoặc giun cát ngay xuống đáy. Cách đáng tin cậy nhất để đầy thùng đá là câu bằng chì bank ở đáy với bộ dây hi-lo (trên-dưới), giữ mồi nhỏ và lưỡi câu sắc bén, đồng thời bám sát cấu trúc nơi đàn cá tập trung. Thời điểm câu tốt nhất là từ cuối mùa xuân đến mùa thu – khoảng tháng 6 đến tháng 10 ở miền nam New England và Vịnh New York, khi cá di chuyển vào bờ và ra khỏi vùng nước sâu. Mẹo câu cá quan trọng nhất: cá scup rất nhanh, miệng sắc bén chuyên cướp mồi, vì vậy hãy dùng mồi nhỏ, lưỡi câu nhỏ và đóng lưỡi câu ngay khi có cú giật mạnh đầu tiên thay vì chờ đợi. Luôn kiểm tra giới hạn kích thước và số lượng cá được phép giữ theo quy định địa phương hiện hành trước khi giữ bất kỳ con cá nào – quy định về cá scup khác nhau tùy theo tiểu bang và thay đổi hàng năm.

Tìm hiểu về cá trước khi câu

• Đặc điểm nhận dạng: Cá scup (Stenotomus chrysops) là một loài cá porgy thuộc họ Sparidae. Dọc bờ biển, bạn sẽ nghe gọi chúng là scup ở New England và "porgy" từ New York trở về phía nam – cùng một loài cá. Chúng thường là con cá nước mặn "thật sự" đầu tiên mà một đứa trẻ vùng Đông Bắc bắt được từ bến tàu.
• Dấu hiệu nhận biết rõ ràng: Thân dẹt, sâu, màu bạc với các vạch xanh nhạt mờ, trán dốc và miệng nhỏ đầy những chiếc răng cắt nhỏ. Vây lưng có gai và hình dạng "đĩa ăn" dẹt không thể nhầm lẫn khi ở trên thuyền.
• Kích thước: Hầu hết cá scup đủ kích thước thường dài 20-36 cm và nặng khoảng 0.2-0.7 kg. Một con scup "đĩa ăn" hoặc "lưng gù" nặng hơn 0.9 kg là một giải thưởng thực sự và kéo mạnh đáng ngạc nhiên so với kích thước của nó.
• Hành vi – chúng sống theo đàn lớn: Cá scup di chuyển thành những đàn lớn, tập trung chặt chẽ trên các cấu trúc. Nơi bạn tìm thấy một con, bạn thường tìm thấy hàng chục con, đó là lý do tại sao chúng là mục tiêu câu cá rất hiệu quả trên thuyền câu dịch vụ và bến tàu.
• Kẻ cướp mồi: Miệng nhỏ, cứng của chúng khiến cá scup rất giỏi trong việc lấy sạch mồi khỏi lưỡi câu. Cú cắn nhanh, giật mạnh chứ không phải kéo nặng, và mồi không dính lưỡi câu biến mất rất nhanh.
• Chế độ ăn: Các loài giáp xác nhỏ, giun, động vật thân mềm, amphipod và các mảnh vụn của bất kỳ sinh vật đáy nào mà dòng chảy mang đến. Chúng là loài ăn tạp và kiếm ăn gần như hoàn toàn ở đáy hoặc gần đáy.
• Phạm vi phân bố: Bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ từ khoảng Massachusetts đến Carolinas, với trọng tâm của nghề cá giải trí ở miền nam New England, Rhode Island Sound, Long Island Sound, Buzzards Bay và Vịnh New York.

Khi nào nên câu: Mùa, thời gian trong ngày và nhiệt độ nước

Cá scup là loài cá ven bờ mùa ấm ở vùng Đông Bắc. Chúng trú đông ở vùng nước sâu ngoài khơi và di chuyển vào các rạn san hô, đá và vịnh ven bờ khi nước ấm lên, thường xuất hiện với số lượng lớn khi nhiệt độ ven bờ tăng lên 14-20°C. Điều đó đặt mùa câu chính từ tháng 6 đến tháng 10, giảm dần khi nước lạnh vào mùa thu đẩy chúng trở lại ngoài khơi.

Đầu mùa hè mang đến những đợt cá đầu tiên lên các rạn san hô; cuối mùa hè và đầu mùa thu là thời điểm tốt nhất để câu những con scup "lưng gù" lớn hơn khi chúng ăn nhiều trước khi di cư. Trên các chuyến thuyền câu dịch vụ từ các cảng như Point Judith, Montauk và Sheepshead Bay, các chuyến câu scup ("porgy") diễn ra suốt mùa và là một nghề cá ổn định, mang lại thu nhập chính.

Thời gian trong ngày: Cá scup kiếm ăn suốt cả ngày, đó là một phần lý do khiến chúng thân thiện với người mới bắt đầu – bạn không cần phải dậy sớm. Tuy nhiên, thủy triều lên xuống quan trọng hơn nhiều so với đồng hồ. Cú cắn thường mạnh nhất trong thời điểm thủy triều lên và xuống, khi dòng chảy cuốn thức ăn qua cấu trúc. Thủy triều đứng thường yên tĩnh; hãy chờ đợi hoặc thay đổi vị trí.

Hãy chú ý đến bảng thủy triều và dòng chảy hơn là mặt trời. Một dòng chảy ổn định hoặc một dòng chảy tốt trên một vùng đáy cứng đã biết sẽ luôn câu được nhiều cá hơn một vùng nước lặng, phẳng lặng.

Nơi chúng sống và cách đọc cấu trúc

Cá scup là loài cá đáy định hướng cấu trúc. Tìm đáy cứng và bạn sẽ tìm thấy đàn cá:

• Đáy đá và bãi đá cuội: Địa hình scup cổ điển. Cá bám chặt vào đá và mảnh vụn nơi thức ăn tích tụ và dòng chảy bị phá vỡ.
• Bãi vẹm và động vật có vỏ: Cấu trúc kiếm ăn chính. Cá scup gặm nhấm các sinh vật không xương sống trên và xung quanh các bãi này.
• Xác tàu đắm và rạn san hô: Cả rạn san hô tự nhiên và cấu trúc rạn san hô/xác tàu đắm nhân tạo đều tập trung cá scup. Neo thuyền ngược dòng và thả thẳng xuống.
• Cọc cầu và bến tàu: Từ bờ, cấu trúc xung quanh mố cầu, đá kè và cọc bến tàu giữ cá scup trong tầm ném – một lý do lớn khiến chúng trở thành món ăn chủ yếu ở bến tàu.
• Rìa kênh và dốc: Nơi đáy cát hoặc đá dốc xuống vùng nước sâu hơn, cá scup tuần tra rìa vào thời điểm thủy triều lên xuống.
• Độ sâu: Ở ven bờ, hãy mong đợi chúng ở bất cứ đâu từ 6 đến 27 m, di chuyển vào vùng nước nông hơn vào đầu mùa hè và sâu hơn khi nước ấm lên hoặc lạnh đi. Trên các rạn san hô, thuyền câu dịch vụ thường tìm thấy chúng ở độ sâu 12-21 m.

Quy trình làm việc rất đơn giản: sử dụng bản đồ, máy dò cá hoặc các lớp cấu trúc của FishRadar để tìm đáy cứng, neo hoặc thả trôi thuyền trên đó, và thả câu xuống đáy. Nếu bạn phát hiện cá nhưng không có cú cắn, hãy di chuyển một đoạn ngắn – đàn cá thường chỉ ở rìa.

Mồi câu tốt nhất

Cá scup không kén chọn, nhưng cách trình bày mồi rất quan trọng vì miệng nhỏ của chúng sẽ cướp mồi lớn:

• Mực cắt sợi là mồi câu scup phổ biến ở vùng Đông Bắc – dai, rẻ và giữ chặt trên lưỡi câu. Cắt một con mực nguyên con thành những dải mỏng hoặc hình tam giác nhỏ bằng kích thước móng tay của bạn. Độ dai giúp chống lại những kẻ cướp mồi.
• Nghêu (nghêu biển / nghêu skimmer) rất hiệu quả, đặc biệt là phần chân và lớp áo dai hơn. Nghêu tươi thu hút những con cá lưng gù lớn nhưng mềm, vì vậy hãy xỏ kỹ và chuẩn bị thay mồi thường xuyên.
• Giun cát và giun máu là mồi câu scup cao cấp. Một mảnh giun nhỏ trên mỗi lưỡi câu rất khó bị đánh bại, đặc biệt đối với những con cá lớn hơn, mặc dù đây là lựa chọn đắt nhất.
• Mồi kết hợp: Một dải mực nhỏ được gắn thêm một miếng nghêu hoặc giun mang lại cả mùi hương và khả năng giữ mồi – mực giữ lưỡi câu trong khi mồi mềm hơn thu hút cú cắn.

Quy tắc chung với cá scup là giữ mồi nhỏ. Một miếng mồi chỉ che lưỡi câu sẽ thu hút nhiều cú cắn hơn một cục mồi lớn mà cá scup có thể xé ra. Thay mồi kịp thời khi bạn cảm thấy các cú giật dừng lại – một lưỡi câu trống không bắt được gì.

Dây câu, chì và phụ kiện câu tốt nhất

Câu cá scup là câu cá đáy, và bộ dây hi-lo là công cụ chính:

• Bộ dây hi-lo (trên-dưới): Hai vòng dây thả với lưỡi câu có mồi phía trên một cục chì bank ở dưới cùng. Đây là bộ dây câu scup tiêu chuẩn – nó trình bày hai miếng mồi ở độ cao hơi khác nhau và tăng gấp đôi cơ hội tìm thấy khu vực kiếm ăn. Câu được hai con cá cùng lúc là điều phổ biến.
• Lưỡi câu: Nhỏ là yếu tố quan trọng. Sử dụng lưỡi câu kích thước 4 đến 1/0 – lưỡi câu mỏ chim, lưỡi câu giữ mồi hoặc lưỡi câu bạch tuộc nhỏ. Một số người câu cá ưa chuộng lưỡi câu tròn nhỏ để giảm số lượng cá bị mắc câu sâu. Giữ chúng sắc bén; một lưỡi câu cùn sẽ trượt ngay ra khỏi miệng cứng đó.
• Chì: Một cục chì bank hoặc dipsey đủ nặng để giữ đáy trong dòng chảy – thường là 57-227 g tùy thuộc vào độ sâu và thủy triều. Bạn muốn cảm nhận đáy rõ ràng; quá nhẹ và bạn sẽ trôi ra khỏi cấu trúc, quá nặng và bạn sẽ bỏ lỡ cú cắn.
• Bộ dây câu đã buộc sẵn: Các bộ "dây câu porgy" hoặc "dây câu hi-lo" mua ở cửa hàng hoạt động tốt và tiết kiệm thời gian. Các phiên bản có hạt và lưỡi câu nhỏ được làm đặc biệt cho cá scup và cá vược biển.
• Bộ dây câu kiểu Sabiki / mồi nhỏ: Trong một đàn cá lớn, một bộ dây câu mồi đa lưỡi nhỏ có thể bắt cá nhanh chóng, mặc dù hãy kiểm tra các quy tắc địa phương về số lượng lưỡi câu.

Thả xuống đáy, sau đó cuộn lên một hoặc hai vòng để cục chì chỉ chạm đáy. Cảm nhận cú giật mạnh và kéo cá lên.

Dụng cụ: Cần câu, máy câu, dây câu và cách thiết lập

Cá scup không đòi hỏi dụng cụ nặng, và dụng cụ nhẹ hơn sẽ khiến việc câu chúng thú vị hơn nhiều:

• Cần câu: Một cần câu cần câu máy ngang hoặc máy đứng cỡ trung bình hoặc trung bình nhẹ dài 2-2.3 m với đầu cần nhạy. Đầu cần mềm giúp bạn cảm nhận những cú giật nhanh, tinh tế; cần quá cứng và bạn sẽ bỏ lỡ cú cắn.
• Máy câu: Một máy câu máy ngang nhỏ (level-wind) hoặc một máy câu máy đứng cỡ 3000-4000. Không cần gì cầu kỳ – đủ sức chứa cho vùng nước 12-27 m và một hệ thống hãm mượt mà.
• Dây câu: Dây bện trong khoảng 7-13.6 kg là lý tưởng vì độ giãn thấp của nó truyền tải cú cắn nhẹ và giúp bạn cảm nhận đáy trong dòng chảy. Dây mono cũng hoạt động tốt, đặc biệt cho người mới bắt đầu; 5.4-9 kg là đủ.
• Dây dẫn: Một đoạn dây dẫn fluorocarbon hoặc mono ngắn 9-13.6 kg trên bộ dây câu. Cá scup không nhạy cảm với dây dẫn, vì vậy điều này chủ yếu là về khả năng chống mài mòn với đá và vỏ sò hơn là sự tàng hình.
• Phụ kiện bổ sung: Một thùng hoặc thùng đá có đá, một dụng cụ gỡ lưỡi câu hoặc kìm (các vây gai và nắp mang sắc bén – hãy cẩn thận khi xử lý), và một bản đồ/máy dò cá hoặc FishRadar để xác định đáy cứng. Vây cá scup có thể chích bạn, vì vậy hãy nắm chặt chúng qua lưng.

Cách đóng lưỡi, chiến đấu và đưa cá lên bờ

Cá scup là loài cá thân thiện với người mới bắt đầu nhưng vẫn thưởng cho kỹ thuật tốt:

1. Thả câu: Thả bộ dây câu thẳng xuống đáy, sau đó cuộn lên một vòng để cục chì chỉ chạm đáy. Giữ mồi đúng vùng kiếm ăn là tất cả.
2. Cú cắn: Hãy mong đợi một loạt các cú giật nhanh, sắc bén – đó là cá scup đang xử lý mồi bằng miệng nhỏ của nó. Đừng chờ đợi một cú kéo mạnh. Đóng lưỡi câu ngay khi có cú giật mạnh đầu tiên bằng một cú nhấc ngắn, chắc chắn.
3. Cú đôi: Với bộ dây hi-lo, một con scup thứ hai thường cắn vào lưỡi câu kia trong khi bạn đang chiến đấu với con đầu tiên. Nếu bạn cảm thấy nặng hơn, hãy tiếp tục cuộn đều đặn và đưa cả hai con lên.
4. Chiến đấu: So với kích thước của chúng, cá scup kéo rất mạnh, xoay thân dẹt của chúng sang một bên chống lại dòng chảy. Với dụng cụ nhẹ, đó là một cuộc vật lộn thực sự thú vị. Giữ áp lực ổn định và cuộn chúng lên – không cần phải kéo mạnh.
5. Đưa cá lên bờ: Đưa cá nhỏ hơn lên thuyền trực tiếp; sử dụng vợt cho những con cá lưng gù lớn gần thuyền. Cẩn thận với các gai lưng sắc bén và nắp mang khi gỡ lưỡi câu.
6. Chăm sóc: Cá scup là món ăn tuyệt vời với thịt trắng, ngọt, nhưng chúng nhỏ và nhiều xương, vì vậy nhiều người câu cá giữ một thùng đầy chúng để chiên cá. Hãy ướp đá chúng kịp thời. Thả cá nhỏ nhanh chóng và nhẹ nhàng – dụng cụ gỡ lưỡi câu giúp tăng tốc và bảo vệ cá.

Quy định và đạo đức thả cá

Cá scup là một nguồn lợi được quản lý ở vùng Đông Bắc, được điều chỉnh chung bởi Ủy ban Nghề cá Biển các Bang Đại Tây Dương và các tiểu bang riêng lẻ, và các quy tắc giải trí – kích thước tối thiểu, giới hạn số lượng cá hàng ngày và mùa mở cửa – khác nhau tùy theo tiểu bang và được điều chỉnh hàng năm dựa trên đánh giá nguồn lợi. Nhiều tiểu bang cũng có các quy định khác nhau cho các chuyến "thuê" (thuyền câu dịch vụ/thuê riêng) so với các quy tắc câu từ bờ/thuyền riêng, và một số có các mùa thưởng đặc biệt. Vì các đàn cá scup rất dễ bắt với số lượng lớn, việc tôn trọng giới hạn số lượng cá thực sự quan trọng.

Nếu bạn bắt được nhiều hơn số lượng bạn sẽ ăn, hãy dừng lại hoặc chuyển sang câu và thả. Xử lý cá thả nhẹ nhàng: sử dụng lưỡi câu nhỏ hoặc lưỡi câu tròn để giảm việc mắc câu sâu, đưa chúng trở lại nước nhanh chóng và tránh làm rơi chúng trên sàn cứng. Chỉ giữ những gì bạn sẽ nấu.

Luôn xác minh giới hạn kích thước, giới hạn số lượng cá, mùa và yêu cầu cấp phép hiện hành của địa phương với cơ quan quản lý nghề cá tiểu bang của bạn trước khi giữ bất kỳ con cá nào – các quy định khác nhau tùy theo địa điểm và được cập nhật thường xuyên.

Đặt FishRadar xuống đáy

Câu cá scup thành công hay thất bại phụ thuộc vào hai điều: tìm cấu trúc cứng và câu vào thời điểm thủy triều lên xuống. FishRadar giúp cả hai – xác định chính xác rìa rạn san hô, đáy đá và cấu trúc xác tàu đắm, đồng thời cho bạn biết thời điểm thủy triều và dòng chảy khi đàn cá hoạt động. Sử dụng nó để lên kế hoạch thả câu trước khi rời bến, sau đó đi câu một thùng cá đáy vùng Đông Bắc.